身為一個不太會煮飯的人呢...擁有一個好鍋子就是非常重要的事情
我實在無法想像每次煮完飯要刷鍋子的場景...
我今天不打算教大家我做的料理,因為我做的東西都非常簡單
但是我選的食材都是非常考驗鍋子的好壞
首先!我們先來煎煎餃,煎餃大家應該都會吧!?
美吉鍋最大的好處就是可以放非常少的油也能把煎餃煎得非常漂亮喔!
美吉鍋的26公分平底鍋(電木柄)非常適合小家庭,兩人份剛剛好
煎過煎餃的應該都知道,煎不好很容易將底皮黏在鍋底,最後整個焦黑又破爛
還好美吉鍋的不沾性強,因為貼膜式處理,所以不沾耐久性是外面不沾鍋的三倍。
目前貼膜式是全球首創,意思是用不沾薄膜重複貼到金屬板上,一直到75 micro厚,然後再把板子沖壓成鍋子。
有了一個好的鍋子真的很輕鬆,手把是使用電木防滑手柄 ,好握又好拿
不用緊盯著鍋子,時間到了就去翻一下他就好,完全不黏鍋!
等待的時間可以去準備其他食材,做菜變的事半功倍。
搭配不沾鍋專用鍋鏟更是事半功倍
半透明色、一體成型的設計完全不傷鍋
100%純晶圓級氟化樹脂耐高溫可達260度
金黃酥脆,香氣十足,讓人迫不及待大快朵頤!
由於貼膜式美吉鍋,抗焦性特好,燒焦的部分可以整片剝下唷!
再來挑戰煎魚跟豆腐!!!這兩樣食材也能立刻讓鍋子的品質原形畢露了XD
美吉鍋強大不沾性能,細密膜上不會產生細小孔洞,不須擔心異味殘留。
所以煎魚也是沒問題的唷!
豆腐煎得非常金黃可口,是否很成功!!!
我煎虱目魚也沒有另外再加油,就能煎出完美的金黃色!
翻面也輕而易舉不會掉魚肉,而且真的完全不黏鍋!
不需要專業的技術,也可像專業廚師一般煎出完美漂亮的魚<3
不用半小時家常菜通通上桌了!
因為鍋體導熱性強,可以省去預熱的麻煩,大大的縮短烹煮時間~
煎牛排一樣不費吹灰之力
雖然擺盤很幽默XDDD(一直被取笑)
但是用一個平底鍋就能快速料理出營養滿分的早午餐
做菜講求高效率,清洗當然也是囉!
料理完畢可以利用餘溫倒入一些溫水,
幾秒就可以輕鬆洗鍋完成,節省刷鍋的力氣以及洗鍋的時間。
美吉鍋我覺得最棒的地方就是,設計超級輕巧也容易上手也不會打擊自信心
不只是加熱、熱炒、川燙和燉煮等都能派上用場
並具備好清洗,好保養,節省烹飪時間的各種優良特性,
非常推薦給跟我一樣的廚房新手或是忙碌的家庭主婦們
做菜除了要好吃之外,輕鬆優雅也是非常重要的,對吧?
美吉鍋
☑部落格:http://maestrostudio.pixnet.net/blog
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